Peynir mayası, peynir üretimi sırasında sütün katılaşarak peynir olmasını sağlayan pıhtılaştırıcı bir enzimdir. Eskilerde köylerde peynir mayası üretimi sıklıkla yapılmakta ve peynir üretimi sırasında bu mayalar kullanılmaktaydı. Ancak artık bu durum neredeyse ortadan kalkmış durumda. Yayla markası bu ihtiyacı görmüş ve hazır peynir mayası üretmiştir. Peynir üretiminde kaliteli bir peynir elde etmek istiyorsak, peynir mayası oldukça önemlidir. Sektörde en iyi peynir mayasını üreten Yayla markası, bu ihtiyacınızı en kolay yoldan karşılamanızı sağlıyor.
Ülkemizde yerli peynir mayası üretimi gerçek talebin çok altında bulunuyor. Yayla markası bu ihtiyacı karşılayabilmek adına ortaya çıkmış bir markadır ve kendi peyniri üretmek isteyen peynir mayası ihtiyacı olan kişilerin ilk tercihi olmayı başarmıştır. Yayla markası, helal sertifikası sahibidir. Genel olarak peynir mayası satın almak isteyen kişilerin en çok merak ettikleri, ilgili mayanın neden nasıl üretildiğidir. Yayla markalı peynir mayalarında helal sertifikası bulunmaktadır. Bu yüzden gönül rahatlığı ile bu ürünü satın alabilir ve peynir üretiminde kullanabilirsiniz.
Peynir mayası hangi marketlerde satılır, hangi marketlerde var satan marketler hangileridir oldukça merak edilmektedir. Çünkü genel olarak peynir mayası arayan kişiler bu ürünlere ulaşamamaktadır. Peynirci Baba bu ihtiyacı fark etmiş ve online olarak bunların satışını gerçekleştirmektedir. Yayla Peynir Mayası 250 gr ürünü şimdi en ucuz satış fiyatları ile online mağazamız peynircibaba.com adresimizde .Ürünü satın almak için hemen sepetinize ekleyebilir ve anında sipariş verebilirsiniz.
ÖNEMLİ HATIRLATMA
Satın almakta olduğunuz ürünler uzman reyon görevlilerimiz tarafından reyonda bulunan en yeni ve son kullanma tarihi en ileri olan ürünlerden seçilerek hazırlanmaktadır.
İçindekiler: Su, tuz(%19), enzim çözeltisi(mikrobiyel proteaz enzimi-R.miehei, antimikrobiyel madde(sodyum benzoat E211), renklendirici(karamel E150a).
Kullanım bilgisi: 100 kg süte 10-20 ml maya yeterlidir.( 1 yemek kaşığı yaklaşaık 15 ml’dir). Bu miktar sütün özelliğine göre değişebilir. Gıdada kullanım içindir.
