Baharat

Yemeklere Farklı Bir Aroma: Baharat

Baharat; bitkilerin kök, gövde, yaprak ve tohum gibi kısımlarından elde edilen gıda maddelerinin genel adıdır. Söz konusu kısımların bazen taze halde bazen de kurutulup ezilmesiyle imal edilmektedir. Baharatlar; genelde yemeklere, salatalara, çorbalara veya içeceklere kimi zaman renk kimi zaman da farklı bir aroma katmak amacıyla kullanılmaktadır.

Baharatlar, ait olduğu yemek kültürüne has birer kimlik verir. Temelde aynı malzemelerden yapılan bir yemek, yapıldığı yöreye özel bir baharatla yöresel bir karaktere sahip olmaktadır.

Türk Mutfağında Baharat Çeşitleri

Türk mutfağında önemli bir yer tutan baharatlar, pilavdan çorbaya neredeyse tencere yemeklerinin hepsinde aroma katmak amacıyla kullanılmaktadır. Öyle ki geleneksel Türk mutfağı, baharat çeşitleri bakımından oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir. Türkiye'de üretilen baharat ürünlerinin başında kekik, adaçayı, defne yaprağı, kara biber, kimyon, nane, ve pul biber geliyor. Çoğu baharatın üretiminde de ülkemiz ilk sıralarda yer alıyor.

Baharatlar, yemeklere kattığı aroma ve lezzetin yanı sıra insan vücudu için birçok fayda barındıran gıda maddesidir. Birçok baharat, alternatif tıpta da önemli bir yere sahiptir. Kimi baharatlar yemeklere eklenerek tüketilirken kimileri de sıcak suda demlenerek ya da sıcak içeceklere eklenerek tüketildiğinde vücuda birçok fayda sağlamaktadır. Tüm baharat çeşitleri 

Şifa Deposu Baharatlar

Vücudunuzu hastalıklara karşı dirençli hale getirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ya da sadece bedeninize enerji vermek için organik baharatlardan faydalanabilirsiniz. Her biri birbirinden faydalı olan yemeklik baharatları yemeklere ekleyerek, sıcak suda demleyerek ya da sıcak içeceklere ekleyerek tüketebilirsiniz.

• Ülkemizde en çok tüketilen baharatların başında gelen karabiber, grip ve soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarında vücut direncini arttıran bir baharattır. Çorbaların içine eklenerek tüketilen karabiber, nane ile birlikte demlenerek tüketildiğinde de boğazdaki mikropları yok ettiği biliniyor.
• Kırmızı biber (acı – tatlı) ise metabolizmayı hızlandıran bir baharat olduğundan zayıflamak isteyen bireylerin favori baharatlarından biridir.
• Mucizevi bir gıda maddesi olan nane, kurutulup ezilerek baharat olarak da tüketilebilen bir besindir. Nane, içerisinde İçerisinde A, C vitamini, demir, manganez, B2 vitamini, potasyum, kalsiyum ve fosfor bulundurmaktadır. İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde solunum yollarını temizleyerek iltihap oluşumunun önüne geçmektedir.
• Et yemeklerinin vazgeçilmezi olan kekik ise kan kolesterolünü düşürücü bir etkiye sahiptir. Bunun yanı sıra kekik, mideyi rahatlatarak gaz oluşumunun önüne geçmektedir.
• Ülkemizde sıklıkla üretimi yapılan adaçayı ise bağışıklık sistemini güçlendirerek zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlayan bir gıda maddesidir.

Baharat Fiyatları

İnsan vücuduna faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz baharatlar, ülkemizde en çok tüketilen gıda maddelerinden biridir. Her biri birbirinden farklı aromalara sahip olan baharatlar, farklı gramaj seçeneklerinde paketlenerek farklı baharat fiyatları ile satışa sunulmaktadır. 

Türkiye’deki tüm, taze, mutfak, karışık, Hint, Hatay, Gaziantep, Bağdat baharat adları ve listesi şimdi Peynirci Baba Baharatlar kategorisinde yer almaktadır. Baharat çeşitleri ve isimleri hakkında detaylı bilgilere bu kategoriden ulaşabilirsiniz. Aktar aktar dolaşmanıza gerek kalmadan bütün baharatları ayağınıza getiriyoruz.

Baharat sektörünün bilinen markalarının birbirinden lezzetli baharat ürünlerini ve ayrıca baharat markalarını ‘Baharatlar’ kategorisinde bulabilirsiniz. Peynirci Baba ailesi olarak birbirinden lezzetli baharat ürünlerini en ucuz satış fiyatları sizlere sağlıklı ve güvenli bir şekilde ulaştırıyoruz. Peynirci Baba online mağazamızda yer alan baharat çeşitlerini bütçenize uygun ödeme fırsatlarından faydalanarak Türkiye’nin her yerine sipariş edebilirsiniz.