Tarhana, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinin temel malzemelerinden biridir. Ev tarhanasının ana malzemeleri, un, kırmızı biber, yoğurt ve çeşitli baharaların karışımından elde edilen hamur, fermente edilerek hazırlanır. Hamur küçük parçalara bölündükten sonra doğal ortamda kurutulur.
Tarhana fermente işleminden geçtiği için ''şifa kaynağı'' olarak bilinir. Tarhanaya lezzetini veren nane, pul biber gibi baharatlar besin değerleri açısından tarhanaya değer katar. Protein, lif, kalsiyum, çinko ve demir gibi mineral ve vitaminler açısından da zengindir.
Ev tarhanası, genelde tarhana çorbası hazırlamak için kullanılır. Bunun yanı sıra tarhana ile hazırlanan yemek tarifleri de vardır. Köfte, lazanya ve cips tariflerinde tarhana kullanılabilir. Yoğun kıvamı ve baharatlı aroması ile sevilen tarhana lezzeti şifalı olduğu kadar damağa da hitap eden eşsiz bir tatdır.
Tarhana kurutulmuş olarak satışa sunulur. Kurutulmuş tarhana uzun süre muhafaza edilebilir. Siz de kış boyu şifalı çorbalar hazırlayarak dengeli beslenmek istiyorsanız Zaika Ev Tarhanası 500 gr ürününü online satış mağazamız Peynirci Baba'dan en ucuz satış fiyatları ile hemen satın alabilirsiniz.
ÖNEMLİ HATIRLATMA
Satın almakta olduğunuz ürünler uzman reyon görevlilerimiz tarafından reyonda bulunan en yeni ve son kullanma tarihi en ileri olan ürünlerden seçilerek hazırlanmaktadır.
